Capacitación > II Jornada Ética en el Agro para el Desarrollo Sustentable
II Jornada Ética en el Agro para el Desarrollo Sustentable
Casos exitosos de Valor y Valores: Las Pymes y la cadena de valor:
18 de setiembre del 2015
Lugar y hora: CADIA - Centro Argentino de Ingenieros Agrónomos
Tte. Gral. Juan D. Perón 725 3° de 9:00 a 18:00 hs.

Objetivo: Dimensionar con casos prácticos la Responsabilidad Social y ambiental en el agro, dando ejemplo concretos en algunas de las cadenas más relevantes del país, enfatizando en los Pequeños y medianos productores.

Agenda


9:00 hs.

9:30 hs.
Inscripción de participantes y entrega de materiales

Bienvenida a cargo de Gustavo Secilio, Director Ejecutivo en Instituto de Etica y Calidad en el Agro – EticAgro

Eje temático I. La Horticultura Sustentable. A cargo de la Fundación HortiAr Sustentable.
9: 40 hs.
Presentación de la Fundación Horticultura Argentina Sustentable ( HortiAr Sustentable )
Ing. Agr Daniel Tawil. Director Ejecutivo Nacional

Monitoreo de plagas y uso racional de agroquímicos en hortalizas
Ing. Agr. Guillermo Peruzzi, Asesor privado en monitoreo de plagas hortícolas y consultor externo de Brometan SRL
La importancia del capital social en la horticultura
Lic. Claudia Cendoya. Responsable del área social de HortiAr Sustentable
La experiencia de un productor de la Fundación
Damián Simonetti, Productor vinculado con HortiAr Sustentable

11:15 hs.
Pausa para café

Eje temático II. Certificaciones para pequeños productores: Comercio justo y agricultura familiar
11:30 hs.
Comercio justo: panorama general y alternativa para el fortalecimiento de cadenas de valor en Argentina
Julie Francoeur, Business Development Manager- Fairtrade Argentina, Fairtrade International

El Comercio Justo como opción para Pymes: El caso de Berries Mesopotámicos
Pablo Escobar, Gerente de comercialización en Berries Mesopotámicos

Buenas Prácticas Sociales módulo GRASP
Mariano Salerno
EticAgro. Co Fundador Achalay Sustentable .Auditor GlobalGap, RTRS, AC y otros esquemas en Schutter Argentina S.A.

12:45 hs. Almuerzo libre
Eje temático III. Los Recursos naturales. La Ganadería y los nuevos ejes en la cadena de valor. Bienestar animal, Protocolos, Consumo consciente.
14:00 hs.
Manejo de tambos con Responsabilidad Social
Luis Peluffo, Gerente María Teresa Sur S.R.L. EticAgro

El paradigma de la sustentabilidad del sistema silvopastoril aplicado en la zona amarilla del Chaco Semiárido.
Ing. Agr. Silvio Augusto Monteleone, EticAgro, Ing. Agr. Silvana Torres. Ministerio de la Producción - Provincia del Chaco

Carne del Pastizal, la gestión de un producto asociado a la conservación de la biodiversidad de las Pampas del Cono Sur
Gustavo Marino. Coordinador del Programa Pastizales, Asociación Aves Argentinas

15:30 hs. Pausa para café

15:45
Cooperativa Agrícola Los Molinos. Certificación RTRS y AC para grupo de productores
Ariadna Socca, Asesora de auditoría interna y gestión organización en Cooperativa Agrícola Los Molinos

Certificación RTRS y sustentabilidad: Mercado, tendencias y oportunidades
Veronica Chorkulak. Gerente de Desarrollo de Mercado en Round Table on Responsible Soy – RTRS
Eje temático V. Desarrollo territorial e inclusión: nuevas miradas acerca de la integración agro, industria, turismo y servicios
17:00 hs.
Desarrollo Territorial e inclusión. La Responsabilidad del agro
Gustavo Secilio, ‎Director Ejecutivo en Instituto de Etica y Calidad en el Agro – EticAgro

Una visión del futuro de los productos diferenciados
Fernando Villela, Director Programa de Agronegocios y Alimentos
Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. EticAgro

17:45hs.
Cierre de la Jornada



Se grabarán todas las conferencias y luego serán puestas a disposición del público.



Auspician




EticAgro
www. eticagro.org.ar
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